Fitness e Body Building sono attività sportive di tipo prevalentemente anaerobico, caratterizzate da esercizi esplosivi massimali e sub-massimali. Per questo, il dispendio energetico-plastico di zuccheri e proteine è particolarmente elevato.
L’alimentazione e l’integrazione giocano un ruolo chiave per sostenere, tonificare ed accrescere la massa muscolare.
I carboidrati sono il carburante dell’organismo, e in queste discipline devono essere assunti in modo regolare per sostenere l’elevato fabbisogno energetico.
Le proteine e gli aminoacidi sono la struttura madre dei muscoli e tessuti, e in questi sport il loro fabbisogno aumenta sino a 2-2, 5 g/kg di peso corporeo, in relazione all’entità dell’allenamento ed alle caratteristiche fisiche individuali.
Le fonti alimentari di proteine animali (es. latte e derivati, uova, carne, pesce) possiedono un’efficienza biologico nutritiva superiore alle proteine vegetali (es. soia, pisello, riso etc).
Le prime infatti sono complete e ricche di tutti gli aminoacidi essenziali, le seconde (in particolare quelle dei cereali) sono carenti in alcuni di essi.
Ogni giorno l’organismo distrugge e ricostruisce proteine (turnover) fino a 250 g, per garantire una perfetta efficienza fisica.
Poichè il corpo umano non possiede una riserva di proteine è essenziale assumerle ogni giorno in modo equilibrato con l’alimentazione.
È altrettanto importante distribuire l’assunzione di proteine durante tutto l’arco della giornata, almeno nei tre pasti principali, ma anche in eventuali spuntini, soprattutto
se si pratica attività intensa in palestra e l’obiettivo è incrementare la massa muscolare.
Nel corso di sedute di allenamento lunghe ed intense, il muscolo va incontro a catabolismo (“brucia” sé stesso), va incontro a micro-traumi che generano una condizione infiammatoria. Questo meccanismo è alla base della crescita, ma dev’essere naturalmente compensato con un’adeguata alimentazione nella fase di super compensazione o recupero post allenamento.
Nelle ore successive all’allenamento interviene, infatti, l’anabolismo “anabolic window” o finestra anabolica che significa costruzione muscolare; tanto più efficace quanto più buono è stato l’allenamento e quanto più funzionale è l’alimentazione.
Nel post training è fondamentale fornire proteine, aminoacidi ramificati e glutamina, glucidi facilmente assimilabili, nutrienti specifici che favoriscono il ripristino delle scorte energetiche e promuovono i processi di sintesi di nuove proteine e quindi la crescita.
I carboidrati giocano un ruolo fondamentale, dal punto di vista energetico, ma indirettamente sostengono tutta l’intensa attività metabolica. La disponibilità dei carboidrati promuove, infatti, il metabolismo delle proteine.
Per questo, devono essere assunti regolarmente sia durante i pasti che durante e dopo le sedute di allenamento. In particolare, è bene privilegiare carboidrati complessi, provenienti da pasta e riso integrale, oppure maltodestrine da mais e “Vitargo” da orzo.
L’alimentazione di chi pratica fitness e body building deve inoltre contenere almeno 4 porzioni di frutta e verdura, che forniscono vitamine e minerali essenziali, ed una buona selezione di grassi saturi e insaturi. Questi ultimi sono in particolare contenuti negli oli vegetali e nel pesce. A sua volta, il pesce contiene gli acidi grassi Omega 3 (EPA e DHA), utili per contrastare l’infiammazione muscolare e articolare, per mantenere in ottima salute il sistema cardiovascolare e proteggere l’apparato osteoarticolare.
FITNESS – BODY TONIC – TONIFICAZIONE MUSCOLARE
Durata: 3 mesi
10 min. prima di colazione per 20 giorni al mese: CITROFOS: 1 busta in 1 bicchiere d’acqua
Durante la colazione: BALANCE (o proteine vegetali e dell'uovo): 2 misurini in 200 ml ’acqua, latte, yogurt, altro liquido
Spuntino metà mattino o pomeriggio: BALANCE (o proteine vegetali e dell'uovo): 2 misurini in 200 ml d’acqua, latte, yogurt, altro liquido
Dopo l’allenamento: ESSENZIALE 8+: 1 busta in un bicchiere d’acqua
CROSS FIT
Durata: 3 mesi
10 min. prima di colazione per 20 giorni al mese: CITROFOS: 1 busta in 1 bicchiere d’acqua
Durante la colazione: BALANCE (o proteine vegetali e dell'uovo): 2 misurini in 200 ml d’acqua, latte, yogurt, altro liquido; TRIBOSID: 2 compresse
Spuntino di metà mattino o pomeriggio: BALANCE (o proteine vegetali e dell'uovo): 2 misurini in 200 ml d’acqua, latte, yogurt, altro liquido
Durante l’allenamento: REISPRINT: 2 misurini in 500 ml d’acqua,
20 Minuti dopo l’allenamento: KETORAM: 5 compresse, DIAMOND WHEY: 2 misurini in 250 ml d’acqua, latte, yogurt, altro liquido
Prima di coricarsi: TRIBOSID: 2 compresse, GL3: 1 busta in un bicchiere d’acqua
BODY BUILDING AUMENTO MASSA MUSCOLARE
Durata: 3 mesi
10 min. prima di colazione per 20 giorni al mese: CITROFOS: 1 busta in 1 bicchiere d’acqua
Durante la colazione: BALANCE (o proteine vegetali e dell'uovo): 2 misurini in 200 ml d’acqua, latte, yogurt, altro liquido
Spuntino metà mattino o pomeriggio: BALANCE (o proteine vegetali e dell'uovo): 2 misurini in 200 ml d’acqua, latte, yogurt, altro liquido
Durante il pranzo: MULTIVITAMIN: 1 compressa, EFA BLU: 2 perle
30' prima dell’allenamento: NITROKIC POWER: 2 misurini in 500 ml d’acqua
20' dopo l’allenamento: CARBO SPEED: 2 misurini, iPEP: 2 misurini in 500 ml d’acqua, SYNTHESY: 4 compresse, MIMIKER: 1 compressa
Durante la cena: MULTIVITAMIN: 1 compressa, EFA BLU: 2 perle
Prima di coricarsi: BALANCE (o proteine vegetali e dell'uovo): 2 misurini in 200 ml d’acqua, latte, yogurt, altro liquido; GL3: 5 g o 1busta in un bicchiere d’acqua; MIMIKER: 1 compressa
BODY BUILDING DEFINIZIONE MUSCOLARE
Durata: 2 mesi
10’ prima di colazione per 20 giorni al mese: THERMO XTREME: 1 compressa
Durante la colazione: DIAMOND WHEY (o proteine vegetali e dell'uovo): 2 misurini in 200 ml d’acqua, latte, yogurt, altro liquido
Durante il pranzo: THERMO XTREME: 1 compressa
Spuntino di metà pomeriggio: DIAMOND WHEY (o proteine vegetali e dell'uovo): 2 misurini in 200 ml d’acqua, latte, yogurt, altro liquido
20 Minuti dopo l’allenamento: iPEP: 2 misurini in 500 ml d’acqua; SYNTHESY: 4 compresse; MIMIKER: 1 compressa
Prima di coricarsi: GL3: 5 g o 1busta; ALKALIN: 1 busta da sciogliere in un bicchiere d’acqua; MIMIKER: 1 compressa
I piani d’integrazione specifici proposti devono essere considerati generici e di base; possono essere personalizzati in relazione alle peculiarità individuali, all’entità degli obiettivi e all’intensità e programmi dell’allenamento.
Ad esempio nel Crossfit è possibile abbinare un pre workout come NITROKIC POWER da assumere 20 minuti prima dell’allenamento, a integratori di micronutrienti come il multivitaminico minerale (MULTIVITAMIN) e gli acidi grassi omega 3 (EFA BLU), etc.
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